Petit chou découvre les purées : notre expérience des débuts

J'adore la cuillère de la marque Munchking! Parfaite pour bébé

Vous souhaitez commencer les purées mais ne savez pas quoi lui donner. Voici mon expérience qui peut-être vous aidera. Inspirez-vous-en mais adaptez tout ça surtout à vous et à votre bébé.

C’est donc vers presque 5 mois que j’ai sauté le pas (vous pouvez lire mon autre article sur "Quand démarrer la diversification alimentaire" pour vous aider).

J’ai démarré par la carotte puis la patate douce, la courge butternut, le panais (petit pot industriel bio car je ne trouvais pas de panais à cette saison). Ensuite je suis passée à la betterave, le blanc de poireau et la courgette. A la fin du mois j’avais également fait goûter les haricots verts, les pois gourmands et le brocoli.

Aujourd'hui depuis, il a eu beaucoup d'autres saveurs différentes comme le haricot vert, le haricot beurre, le pâtisson, les épinards...etc.

Les bébés adorent avant tout au début la carotte et la betterave mais le mien aimait tout sauf le panais (aujourd'hui à 8 mois, il adore le panais).

Lors du tout 1er jour où je lui ai fait découvrir une purée, il a avalé 2/3 cuillerées mais pas plus. Pas de grimaces comme attendues mais un flot de moues trop mignonnes et d’étonnement. Et surtout, il ne savait pas comment faire. Donc il n’ouvrait pas la bouche, la cuillère ne rentrait pas vraiment et la purée ressortait aussitôt car il sortait sa langue (cela s'appelle le réflexe d'extrusion). Au bout de 3 cuillères, un haut le cœur qui m’a fait décider à arrêter.

Dès le 3ème jour : quelle surprise de voir qu’il avait déjà compris le truc ! Il ouvrait sa bouche et s’est mis à se régaler. En quelques jours seulement il dévorait déjà 50 grammes environ.

A 6 mois, soit 6 semaines après avoir démarré, il mangeait presque 90/100g de purée sans problème. Il agite ses petits bras de joie dès qu’il me voit arriver avec le petit pot et ouvre la bouche avant même que j’ai eu le temps de m’asseoir face à lui. Je n’ai d’ailleurs que peu de temps pour remplir la cuillère et la lui porter à la bouche avant que monsieur ne râle et ne s’impatiente, la bouche grande ouverte.

Pour ses 6 mois, j’ai introduit la pomme de terre. J’ai attendu car plus compliqué pour stocker donc je retardais un peu l'introduction.... Cela ne se congèle pas aussi facilement et ça colle plus en bouche. Il a malgré tout adoré. Je l’ai beaucoup délayé avec de l’eau afin qu’elle soit facile à avaler pour lui. Depuis j’ajoute un peu de pommes de terre parfois à mes purées sans que cela ne soit systématique.

Je fais attention à mettre des féculents à chacun de ses repas depuis ses 7 mois environ. Cela peut-être de la pomme de terre, de la patate douce, des céréales (avec ou sans gluten) sous forme de paillettes pour les bouillies (de la marque Holle).

Puis, depuis peu, je lui présente encore d'autres formes pour les féculents: les pâtes perle (très petites donc parfaites pour un bébé de son âge), le riz (légèrement écrasé), des biscottes bébé écrasées dans la purée, du quinoa ou encore de la semoule fine. Je compte aussi lui faire découvrir la polenta bientôt.

==> Il adore tout ça. Malgré qu'il n'aime pas les morceaux et peut avoir des hauts le cœur si c'est mal mixé, il n'en a jamais eu pour tout ça. Ce qui m'a fortement étonnée...

Pour se procurer les produits Holle, je commande sur Greenweez.

Et si je ne mets pas de féculents dans sa purée, alors je lui donne ensuite une biscotte spéciale bébé (marque Holle toujours) à grignoter ou un trognon de pain (1er essai fait il y a une semaine seulement et c'était vraiment marrant. Il a adoré). Sous surveillance bien sûr et seulement si vous vous sentez prête et le sentez prêt.

Astuce: pour les pâtes et le riz, vous pouvez aussi bien bien les cuire puis les mixer directement dans votre purée. Ainsi, il a sa quantité de féculent sans avoir de morceaux dans la bouche. Tout dépend de son âge, de votre bébé et de votre choix.

Aussi, dans chacune de ses purées, j’ajoute un petit peu d’huile végétale. C’est très important pour le développement de bébé. Une cuillère à café par petit pot (donc si moins d’un petit pot, mettre quelques gouttes seulement). Il existe des huiles adaptées aux bébés car elles proposent un mixte mais vous pouvez aussi varier les huiles végétales chaque jour. Un coup de l’huile de lin, ensuite de l’huile de tournesol…ect.

Pour ma part, j’utilise un mélange de la marque Holle (voir image ci-dessus). J’aime beaucoup la marque Holle (vous l'aurez vite compris) et espère pouvoir vous en parler prochainement dans un article.

Ma pédiatre m'a indiqué à ses 6 mois que je pouvais introduire la viande, le poisson et les œufs. Personnellement, j'ai préféré attendre encore un peu. J'ai commencé à lui faire goûter il y a deux semaine environ (il avait donc 7 mois et demi). J'ai commencé par la viande blanche (poulet). La semaine suivante, c'était le jambon (je ne compte pas lui en donner beaucoup du jambon car ce n'est pas ce qu'il y a de meilleur je pense....mais je lui ai fait goûter car de temps en temps je lui en donnerai).

A ce stade c'est 10g par repas (le midi uniquement).

Maintenant je vais lui faire goûter l’œuf. On peut lui donner un quart d’œuf cuit mollet ou dur de temps en temps dans ses purées.

N'hésitez pas à partager votre expérience. C'est important lorsque l'on démarre de pouvoir lire différentes expériences afin de s'inspirer.

Et les fruits alors? Allez vite consulter mon article sur mon démarrage avec petit chou pour les compotes.

Autres articles à lire pour vous aider:

- Faire et conserver ses purées

- Mon introduction des purées et compotes avec petit chou

- Quand démarrer les nouvelles saveurs

Besoin d'inspiration? Visitez ma page "Petites recettes".